公開日 2020/9/13
更新日 2022/3/27
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目次
ハーブ 一覧
【ハーブ 一覧】2020年-2021年 種から栽培したハーブ
ハーブ 一覧
食用ハーブ
アオイ科
ウスベニタチアオイ、マーシュマロウ Althaea officinalis（多年草）
ローゼル（食用）、ハイビスカス（観賞用） Hibiscus sabdariffa（基本的に一年草扱い）
2021年3月に 購入しました。
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アブラナ科
オランダガラシ フランス語でクレソン Nasturtium officinale（多年草）
キク科
アーティチョーク （Artichoke、Globe artichoke） Cynara scolymus（多年草）
キンセンカ （金盞花）カレンデュラ、ポットマリーゴールド Calendula officinalis（春咲き一年草）
タラゴン （tarragon） Artemisia dracunculus（多年草）
チコリ（ chicory） Cichorium intybus（多年草）
ステビア Stevia rebaudiana（多年草） ← 2021年 種から栽培。
2021年3月に 購入しました。
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セイヨウタンポポ、ダンデライオン （西洋たんぽぽ、dandelion） Taraxacum officinale（多年草）
シソ科
エゴマ （荏胡麻） Perilla frutescens var. frutescens（一年草）
オレガノ （oregano） Origanum vulgare, O. heracleoticum, 他（多年草）
シソ （しそ、紫蘇） Perilla frutescens var. acuta（一年草） ← 何もしなくても 毎年 育ってくれています
セイボリー、セイバリー、サボリー （savory） Satureja hortensis, S. montana（一年草）
セージ （sage） Salviofficinalis（多年草）
タイム （thyme） Thymus vulgaris（常緑小低木 じょうりょくしょうていぼく） ← 2020年 種から栽培 霜にも負けず、しっかり育っています。
wasurenai0.hatenablog.comバジル（basil） Ocimum basilicum（日本では 一年草扱い） ← 2020年はスイートバジルを 種から栽培。
（2021年は シナモンバジルを 種から栽培。）
ヒソップ （hyssop） Hyssopus officinalis（多年草 一年草扱いすることもある）
マジョラム （marjoram） Origanum majorana（多年草）
ミント （mint） Mentha spp.（多年草 一部一年草） ← 2020年 種から栽培
2021年は 別のミントを 種から栽培したい。
レモンバーム （lemon balm） Melissa officinalis（多年草） ← 2020年 種から栽培
wasurenai0.hatenablog.comローズマリー （rosemary） Rosmarinus officinalis（常緑低木 じょうりょくていぼく） ← 2020年 種から栽培
wasurenai0.hatenablog.comセリ科
アニス （anise hyssop） Agastache foeniculum
アンゼリカ （angelica） Angelica officinalis
イタリアンパセリ Petroselinum neapolitanum ← 2020年 種から栽培
イノンド、ディル（dill） Anethum graveolens
キャラウェイ、ヒメウイキョウ （Caraway; 姫茴香） Carum carvi
クミン（cumin） Cuminum cyminum
コリアンダー、香菜、パクチー、シラントロ、コエンドロ（英語: coriander; 中国語: 香菜（xiāngcài）; タイ語: ผักชี; スペイン語: cilantro） Coriandrum sativum
セリ （せり、芹） Oenanthe javanica
チャービル （chervil） Anthriscus cerefolium
パセリ （parsley） Petroselinum crispum
フェンネル、ウイキョウ （fennel; 茴香） Foeniculum vulgare
ミツバ （みつば、三つ葉） Cryptotaenia japonica
ロベッジ、ラビジ（lovage） Levisticum officinale
タデ科
ギシギシ、セイバ Rumex japonicus
ソレル（sorrel） Rumex acetosa
ルバーブ R.rhabarbarum
ネギ科
チャイブ （chives） Allium schoenoprasum ← 2020年 種から栽培。
wasurenai0.hatenablog.comニラ （にら、韮） Allium tuberosum
バラ科
オランダワレモコウ、サラダバーネット S. minor Scop.
サンザシ （さんざし、山楂子） Crataegus spp.
フトモモ科
オールスパイス （allspice） Pimenta dioica
レモンマートル （lemon myrtle） Backhousia citriodora
ミカン科
オオバゲッキツ、カレーリーフ（curry leaf） Murraya koenigii
サンショウ（山椒） Zanthoxylum piperitum
その他
キンレンカ、ナスタチウム （nasturtium） Tropaeolum majus
ゲッケイジュ、ベイリーフ、ローレル、ローリエ（月桂樹; 英語: bay leaf; フランス語: laurier） Laurus nobilis
ケッパー （caper） Capparis spinosa
スペインカンゾウ 、リコリス（liquorice, licorice） Glycyrrhiza glabra L.
セイヨウイラクサ、ネトル
ホップ Humulus lupulus
ルイボス Aspalathus linearis
ルリジサ、ボリジ （borage） Borago officinalis — 花と種子には毒性なし
レモングラス （lemon grass） Cymbopogon citratus, C. flexuosus, 他 ← 2021年 種から栽培。
イネ科
レモンバーベナ （lemon verbena） Lippia citriodora
薬用・香用のハーブ
キク科
カモミール、カミツレ （german chamomile） Matricaria recutita （Chamomilla recutita)
wasurenai0.hatenablog.com
カレープラント （ curry plant）Helichrysum italicum
シロバナムシヨケギク、除虫菊、ピレスラム Tanacetum cinerariifolium
セイヨウノコギリソウ、ヤロー （yarrow） Achillea millefolium
セイヨウフキ、バターバー （butterbur） Petasites hybridus
タンジー、ヨモギギク、エゾヨモギギク （tansy） Tanacetum vulgare — 毒性が強い
ナツシロギク、フィーバーフュー （feverfew） Tanacetum parthenium （Chrysanthemum parthenium)
ニガヨモギ、ワームウッド （wormwood） Artemisia
ベニバナ、サフラワー Carthamus tinctorius
ムラサキバレンギク、エキナセア、エキナシア （purple coneflower） Echinacea purpurea ほか同属種
シソ科
イヌハッカ、キャットニップ （catnip） Nepeta cataria
クラリセージ、オニサルビア （clary sage） Salvia sclarea
グレコマ （Glechoma）
チクマハッカ、キャットミント Nepeta mussinii
パチョリ（patchouli, patchouly, pachouli） Pogostemon cablin
ホアハウンド （horehound） Marrubium vulgare
ラベンダー （lavender） Lavandula spp.
ラムズイヤー（lamb's-ear） Stachys byzantina
コンフリー (Comfrey) Symphytum officinale
ヘリオトロープ (Heliotrope) H. arborescens
その他
アシュワガンダ Withania somnifera spp.
インドセンダン、ニーム Azadirachta indica
セイヨウカノコソウ Valeriana officinalis spp.
セイヨウシナノキ、リンデンバウム Tilia × europaea,（ syn. T. × vulgaris = T. cordata × T. platyphyllos
セイヨウニワトコ、エルダー Sambucus nigra
セント・ジョーンズ・ワート、セイヨウオトギリソウ （St. John's wort） Hypericum perforatum
ドクダミHouttuynia cordata
トケイソウ、パッションフラワー （時計草、passion flower） Passiflora spp.
ハマビシ （はまびし、浜菱） Tribulus terrestris
ベチバー （Vetiver） etiveria zizanioides
ヘンルーダ （オランダ語: wijnruit） Ruta spp.
マツリカ（まつりか、茉莉花）、アラビアジャスミン Jasminum sambac
レディスマントル セイヨウハゴロモグサ（Lady’s mantle）Alchemilla xanthochlora ほか同属種
2020年 ハーブ 発芽順
１位 ５日 タイム
２位 ６日 カモミール
３位 ８日 チャイブ
４位 10日 ローズマリー
５位 10日 レモンバーム
６位 24日 スイートバジル
７位 26日 ペパーミント
イタリアンパセリ 未確認
多分 20日から30日
ハーブ 初心者が 育てやすいと思った順
１位 レモングラス、イタリアンパセリ、バジル系
４位 ペパーミント
５位 レモンバーム
６位 タイム ← 霜にも強いからおすすめ
７位 カモミール
８位 チャイブ
９位 ローズマリー
ローズマリー全滅 むずかしい
