種を捨てないで植えてみるブログ

本ページは広告が含まれています

【茎編】【しょうが】新しょうが を 栽培 再生野菜 リボベジ 家庭菜園 生姜(ショウガ)1回目

公開日 2021/2/2
更新日



Point

しょうがの いつも食べる部分は 茎が地下で肥大した 地下 です。



f:id:wasurenai0:20201110172023j:plain


しょうがの植え付け時期は 4月から5月なのに 6月に植えてしまいました。少し遅かった。
追肥も あまりやらなかったので 2021年は リベンジしたい。


目次


【茎編】【しょうが】新しょうが を 栽培 再生野菜 リボベジ 家庭菜園 生姜(ショウガ)1回目



しょうが を 植える
2020/6/10

今回は 八百屋さんで売っている 食べる用の しょうがから 新しょうがを 栽培しました

しょうがを植える
しょうがを植える
親しょうがの 写真の 撮り忘れで また掘って写真を 撮る


しょうが の 茎と葉
2020/8/9(61日目)

しょうがの茎と葉
この時点で 2か所 茎と 葉を発見
1か所 小さな茎と葉を 雑草と一緒にむしってしまったかも


新しょうが の 収穫
2020/11/21(165日目)

しょうがの茎と葉
しょうが の 茎と 葉
しょうがの茎と葉
しょうが の 茎と 葉



1個目

新しょうがたくさんできてました
親しょうが 1ケで 新しょうが たくさん できました



2個目

新しょうがたくさんできてました
新しょうが 3ケ できました



3個目

新しょうができてました
新しょうが 2ケ できました



4個目

新しょうができてました
新しょうが 2ケ できました



5個目

新新しょうが できていませんでした
新しょうが できていませんでした
原因のひとつは 追肥不足



初の しょうが栽培は 適当にやってしまったため こんな感じになってしまいました。
2021年は リベンジしたい。



しょうが

科: ショウガ科 Zingiberaceae

属: ショウガ属 Zingiber

種: ショウガ Z. officinale



他の ショウガ属:アワプヒ、おおやましょうが、はなしょうが、みょうが



しょうがの 栽培方法



  • 植え付けの2週間前に 1m²あたり100gの 苦土石灰を 全面に散布し 深く耕す。
  • その1週間後に 堆肥(たいひ)3㎏/㎡と 化学肥料100g/㎡を 全面散布して よく耕して 畝(うね)を作る。
  • 4月から5月に 1片 約50gの 親しょうがを 芽を上向きにして 株間は20~30cmで 浅く植え付ける。
  • 植え付け10日後から 2週間おきに 株元に 30gずつ 3回 追肥する。(畑で栽培する場合)
  • 水やりは土の表面が乾いたら たっぷりと水を与える。
  • 敷きワラを敷いて 乾燥を防ぐ。
  • しょうがは 寒さ・乾燥・連作を 嫌う。
  • 7月から11月に 収穫。
  • 今回 食べる用の しょうがを 植えたので 親しょうがも 食べられます。辛味が強い


いつも食べてる この野菜は どの部分?

大根 / にんじん / さつまいも / ごぼう
かぶ / じゃがいも / アスパラガス / セロリ / たけのこ(若い茎)/しょうが(地下茎)
キャベツ / レタス / ほうれん草 / ニラ / 長ねぎ / 玉ねぎ(葉の付け根)
トマト / きゅうり / なす / スイートコーン / オクラ / かぼちゃ / 枝豆 / グリーンピース / ピーマン / さやいんげん
いちじく
花のつぼみ
ブロッコリー / カリフラワー / みょうが